Q1 石灰は、なぜ散布するのですか?

花子
花子

敷島博士
敷島博士

野菜作りには、酸性の土は向かないので石灰を散布してアルカリ性にします。
 雨の多い日本では、雨によって土のカルシウムが流出され、土が酸性になる傾向があります。酸性土壌で育てていくと、根が傷んだり、リン酸分を吸収するのが難しくなります。
 酸性土壌の中和には、苦土石灰や消石灰などを散布します。また、アルカリ土壌の中和には改良用土(ピートモスなど)や、「硫安」「塩安」「硫加」などの酸性肥料を土に入れます。
 野菜には、それぞれ適したPHの範囲があります。ジャガイモなどはアルカリ性になると表面にニキビのようなブツブツが発生する『そうか病』になりやさくなるので、一般的に植え付け前に石灰を散布しません。

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