野菜栽培のQ&AQ11 なぜ、同じ場所に同じ野菜を育てるとダメなのですか?連作障害 連作障害とは、同じところに同じ野菜や同じ科の野菜を続けて栽培すると発生する障害です。その原因には、その野菜を好む病原菌やウイルスなどが土に増殖する➀病害虫の増殖、同じものを毎日食べると栄養バランスが崩れまる②土壌養分のアンバランス、他の食物の生育を抑制する物質を出す③アレロパシー物質の蓄積などが考えられます。 2022.07.25野菜栽培のQ&A
野菜栽培のQ&AQ12 なぜ、農薬を栽培に使うのですか?栽培期間中農薬不使用 『農薬をまったく使わずに、品質のよい農作物を十分な量収穫して、ほどよい値段で安定的に皆さんのもとへ届けるには、大変な努力が必要で、…』農林水産省ホームページより、 人間も病気になったときに薬や栄養剤を使うのと同じで殺菌剤は必要な気がします。また、除草剤を使わないと大きな面積の管理は大変ですね。殺虫剤は子供のころにいい思い出がありません。 2022.07.25野菜栽培のQ&A